Aloe vera bitkisi, Liliaceae (zambakgiller) familyasına aittir.
Çeşitli alanlarda en çok kullanılan Aloe barbadensis Miller adı verilen çeşididir.
Yapraklari etli ve uzun olup uçlara dogru kiliç gibi sivrilesir, soluk yesil renkli yapraklarinin kenarlarinda sivri dikenleri vardır.
Yapraklarının içinde saydam, jelatinimsi bir bitki özü gözükür.
Bitkinin tabani yukarıya doğru çiçek gibi açılan bir gövdeye sahiptir.
Jel kısmında, 18 amino asit, 20 mineral, 12 vitamin ile çok çeşitli etkin maddeler vardır.